Skyrdraumur

Skyrdraumur

Einfaldur en ótrúlega góður eftirréttur, skyr og framandi krydd spila saman í að binda lokahnútinn á góða máltíð.

Lambalæri

Grískt lambalæri

Dásamlega einfalt lambalæri undir grískum áhrifum, steikt í ofni eða á grillinu, með fljótlegri og góðri hvítlaukssósu.

IMG_1554

Sítrónubakaður fiskur

einfaldur og fljótlegur Í þennan rétt geturðu notað þorsk eða ýsu, löngu eða hlýra eða jafnvel steinbít. Þetta er ótrúlega fljótleg og einföld uppskrift og mestu skiptir að hráefnið sé gott.

IMG_2791-2

Gulrótarsalat

dásamlega kryddað Þetta gulrótarsalat er frábært meðlæti með kjöti, en getur líka verið góður léttur kvöldmatur.

IMG_2995

Tómatasulta

tilvalin með ostunum Þessi tómatsulta er meiriháttar góð með ostum, frábær með kjöti, með bauna- og grænmetisréttum eða með eggjaréttum.

IMG_3120

Chettinad kjúklingur

ilmandi og bragðmikill indverskur kjúklingaréttur Chettinad er landsvæði í Suður Indlandi þar sem matargerðin einkennist af bragðmiklum mat þar sem mörg krydd eru notuð. Í þennan rétt getur þú notað bringur eða lundir, eða bita með beini í, allt eftir því hvað þér finnst best. Í ...

IMG_3052-2

Apríkósusulta

úr þurrkuðum apríkósum Hér er einföld uppskrift að apríkósusultu þar sem við notum þurrkaðar apríkósur.

IMG_1086

Kínóasalat

rauðrófur, vatnsmelóna og feta í samspili við kínóa Kínóa er næringarríkt og orkugefandi korn frá Andesfjöllunum með mildu hnetubragði.

IMG_1364

Gulrótarsúpa

með spennandi kryddi og hunangi Í þessa súpu er nauðsynlegt að nota nýjar og helst íslenskar gulrætur til að fá súpuna sæta og góða. Gott hráefni er nauðsyn til að útkoman verði góð.

IMG_1337

Alvöru íste

svalandi og hressandi Það er ótrúlega einfalt að búa til alvöru íste, ódýrt og þú getur verið viss um hvað fer í drykkinn, stjórnað sykurmagni og sætutegund og valið það te sem er þér að skapi. Þessi uppskrift er með svörtu tei, ég valdi Earl Grey til að fá smá blómaangan og bragð sem mér ...