Kjúklingur með kókos

Þessi kjúklingur er alveg æðislegur á grillið, steiktur á pönnu eða steikur í ofni. Létt og ferskt bragðið af kóríander og sítrónu ásamt kókos er alveg meiriháttar.

Uppáhalds salat

bakaðar rauðrófur og geitaostur Þetta salat er alveg dásamlegt, sætt og salt, litskrúðugt með allskonar áferð. Frábært í kvöldmatinn eða sem meðlæti með kjöti/fisk. Ef þú ætlar uppskriftina sem aðalrétt þá er hún fyrir 2-3 en sem meðlæti fyrir 4-6.

Klassísk BBQ sósa

frábær á allt grillkjöt Þessi er alger klassík, hentar kjúklingakjöti, nautakjöti, folaldakjöti, lambi og svíni. Láttu kjötið marinerast í smá af sósunni í 20 mínútur og penslaðu svo kjötið vel með sósunni á meðan þú grillar.

Moussaka

Moussaka er hálfgert lasagna Grikkja, úr lamba- eða nautakjöti og eggaldinsneiðar notaðar í stað pasta. Mússakan er langt í frá megrunarfæði og fyllir alla maga á örskots stund. Þú þarft dágóðan tíma til að elda Mússöku, það er ágætt að velja sér eitthvað til að hlusta á eða hafa félagsskap ...

Klístraður kjúklingur

bragðmikill og spennandi Þú þarft að útbúa kryddblöndu sem fer bæði í kryddlög og soðvatnið fyrir þessa uppskrift. Þú getur svo notað afganginn af kryddblöndunni út í grillsósur eða útbúið meiri kryddlög og notað á bæði kjúkling og rautt kjöt - alger snilld fyrir grillsumarið sem er framundan.

Linsubaunasúpa

fullkomin með nýbökuðu brauði Fljótleg og einföld - og svakalega góð.

Sumarlegur svínaskanki

Svínaskankinn er ódýrt hráefni en ákaflega gott kjöt sem auðvelt er að elda. Þú getur reiknað með 1 skanka fyrir ca 3 manneskjur, 2 eru feykinóg fyrir 4. Ef þú velur að elda 2 skanka þá ættir þú að koma þeim fyrir í sama ofnpotti og þarf því ekki að auka annað hráefni í uppskriftinni nema þú ...