Bankabyggs- og fennelsalat

Bankabyggs- og fennelsalat

Spennandi og bragðgott, fennell passar svo vel með bankabyggi. Fullt af hollustu, frábært meðlæti eða bara sem nesti eða léttur hádegisverður.

Rauðkál með balsamediki og fennelfræjum

Rauðkál

Dásamlegt rauðkál með balsamediki og fennelfræjum. Fullkomið meðlæti með jólasteikinni.

IMG_3120

Chettinad kjúklingur

ilmandi og bragðmikill indverskur kjúklingaréttur Chettinad er landsvæði í Suður Indlandi þar sem matargerðin einkennist af bragðmiklum mat þar sem mörg krydd eru notuð. Í þennan rétt getur þú notað bringur eða lundir, eða bita með beini í, allt eftir því hvað þér finnst best. Í ...

IMG_3150

Grafin gæsabringa

með dásemdar kryddi Það er afar einfalt að verka gæsabringur svo úr verði dásamlegur matur.

IMG_3019

Ofnbakaður fiskur

með tómötum og kúrbít í sinnepssósu Í þennan rétt geturðu notað hvaða hvíta fisk sem þér finnst bestur; þorsk, ýsu, skötusel, steinbít, löngu o.s.frv.

IMG_2998-2

Fennel og epla salat

grænt og gott Þetta salat er fljótlegt, ferskt og gott og passar afskaplega vel með fiskiréttum.

IMG_1735

Sterk ítölsk kryddpylsa

á grillið eða pönnuna Þessi pylsa er frábær grilluð og borin fram með kartöflusalati og grilluðu grænmeti, meiriháttar steikt á pönnu með köldu pastasalati, þú getur líka mulið hana á steikarpönnu og notað sem kjötuppistöðu í pastasósu.

IMG_0755

Grafin bleikja

með fennel og kóríander Einfalt og spennandi Það er afar einfalt að verka fisk á þennan hátt, þarfnast lítillrar fyrirhafnar og tíma en útkoman er svo ákaflega sérstök og góð. Þú getur notað bleikju eða lax í þessa uppskrift.