Rauðkál með balsamediki og fennelfræjum

Rauðkál

Dásamlegt rauðkál með balsamediki og fennelfræjum. Fullkomið meðlæti með jólasteikinni.

Ljúffengir leggir

Ljúffengir leggir

Kjúklingaleggir eru ódýr og góður matur og hægt að útbúa úr þeim algert lostæti á stuttum tíma. Hér kemur uppskrift af kjúklingaleggjum sem eru bakaðir í ofni með asískri sterkri sósu. 12-15  kjúklingaleggir 50 gr hveiti 2 msk maísmjöl 2 tsk salt SÓSA 2 dl eplasafi 60 gr pálmasykur (eða ...

IMG_2791-2

Gulrótarsalat

dásamlega kryddað Þetta gulrótarsalat er frábært meðlæti með kjöti, en getur líka verið góður léttur kvöldmatur.

IMG_2919-2

Spænsk kartöflu tortilla

Eggjakaka með kartöflum og salsa Spænsk kartöflukaka er fljótlegur og góður kvöldmatur - og bragðast dásamlega köld líka.

IMG_2944-2

Eggaldinturnar

grillveisla grænmetisætunnar Þessir eggaldin turnar eru dásamlegir sem aðalréttur eða forréttur. Meira að segja sem meðlæti. Grillað eggaldin og kúrbítur raðað saman í turn með ferskri basilikku, grilluðum mozarella osti, parmesan og dýrindis tómatasósu.

IMG_2962-2

Paprikuhlaup

spennandi hlaup með chili Þetta hlaup er alveg meiriháttar með ostum og þú stjórnar hversu sterkt þú vilt hafa það með magninu af chilipipar. Fyrir milt hlaup sem passar öllum þá notarðu 2+2 af rauðum og grænum. Ef þú vilt hafa hlaupið rífandi sterkt þá notarðu 5+5.

IMG_1294

Kjúklingavængir með engifersósu

marineraðir ofnbakaðir vængir með bragðmikilli sósu Marineraðir kjúklingavængir sem gersamlega renna af beinunum með engifer og chili sósu til að dýfa vængjunum í. Algert lostæti!

IMG_1285

Tómata- og gúrkusalat

ferskt og frábært Þetta salat er frábært meðlæti með eggjakökum eða fiski. Það hentar líka vel með grillmat og kjötréttum þar sem það gefur léttan og ferskan tón.