Lambakóróna

/ - - - - -

dfsdÞað er fljótlegt og einfalt að elda dýrindismáltíð úr því frábæra hráefni sem við eigum í íslenska lambakjötinu. Hér nota ég lambakórónu. Þú ...

Read More »
Osso Buco

/ - - -

dfsdOsso buco eru sneiðar af kálfa- eða ungnautaskanka sem eru hægeldaðar með grænmeti og í vínsósu og er talið að rétturinn komi frá Mílanó ...

Read More »
Írskur nautakjötspottur

/ - - -

dfsdfullkominn haustréttur Það er fátt eins notalegt að hausti eins og Irish Stew, eða nautakjöt hægeldað með gulrótum og kartöflum, lungamjúkt og ...

Read More »
Donburi núðlur

/ - - - -

dfsdmeð nautakjöti og eggi Donburi er japanska og þýðir skál og er vísað til að skálin sé full af núðlum eða grjónum og kjöti. Í ...

Read More »
Kryddbollur í sósu

/ - - - -

dfsdframandi og spennandi Þessar kjötbollur eru fljótlegar og afar góðar. Bollurnar eru steiktar í ofninum og því engin olía notuð og ekkert bras.

Read More »
Svínaloka

/ - -

dfsdmeð svínakjöti sem bráðnar í munninum og mjúkum brauðkollum Til að útbúa þennan rétt þarftu dágóðan tíma. Brauðið þarf að hefast vel og ...

Read More »
Krydduð grillpylsa

/ - - - -

dfsdmeð suðrænu bragði Þessi pylsa er sneisafull af bragði, hún er frábær á grillið eða pönnuna, bökuð inni í ofni með kartöflum og ristuðu ...

Read More »
Sterk ítölsk kryddpylsa

/ - - - - -

dfsdá grillið eða pönnuna Þessi pylsa er frábær grilluð og borin fram með kartöflusalati og grilluðu grænmeti, meiriháttar steikt á pönnu með ...

Read More »
Rifjasteik

/ - - -

dfsdfyrir sólríkar sumarstundir í góðum félagsskap Það er ekkert eins og rif sem renna af beinunum, dísæt og mjúk. Þessi uppskrift er afar einföld ...

Read More »
Grísaborgari

/ - - - - - - -

dfsdmeð mangósalsa og chili Þessir eru frábærir á grillið eða steiktir á pönnu. Bragðmiklir og fljótlegir.

Read More »